Český pivní festival - Praha 16. 5.-1. 6. 2013

Prémiový ležák Lobkowicz je tradiční české pivo pyšnící se charakteristickou lahodnou chutí. Jeho plnost a hořkost se snoubí v harmonickém celku. K jeho výrobě se používají výhradně kvalitní suroviny tuzemského původu - český chmel odrůd Žatecký poloraný červeňák a Premiant, český slad vyrobený pouze z ječmene odrůdy Bojos a voda z jihočeského hlubinného jezera, to vše za použití vlastního historického kmene kvasnic. Neobsahuje žádné chmelové extrakty či jiné náhražky, navíc je to opravdová nešizená dvanáctka vařená na stupňovitost 12,2 %. Své jméno nese po významném českém šlechtickém rodu.

Lobkowicz Premium je světlý prémiový ležák s obsahem alkoholu 4,7 % obj.

Nealkoholické pivo Lobkowicz se vyrábí z křišťálové čisté vody z podzemního jezera, českého, bavorského a karamelového sladu a chmele odrůd Žatecký poloraný červeňák, Premiant a Cascade, s použitím vlastního kmene kvasnic. Výsledkem je osvěžující pivo plné chuti, které se velmi blíží chuti klasického piva a které má zároveň fyziologicky vyvážené složení. Obsahuje výhradně přírodní antioxidanty, má nízký obsah sodíku a není uměle přislazováno. Díky velmi nízké energetické hodnotě je optimálním nápojem pro všechny zastánce zdravého životního stylu.

Lobkowicz Premium Nealko je světlé prémiové nealkoholické pivo s obsahem alkoholu max. 0,49 % obj.

Při výrobě tohoto piva se mimo jiné používá také bavorský slad, díky kterému bylo dosaženo plnější chuti a tmavší barvy. Vysoký podíl žateckého chmele pak ležáku Schwarzenberg zaručuje vyváženou hořkost. Pivo je příznačné střední plností, jemnou hořkostí a skvělým řízem.

Schwarzenberg světlý ležák je pivo s obsahem alkoholu 4,5 % obj.

Princ Max X., opravdová desítka vařená na konečnou stupňovitost 10,7 %, je pravděpodobně nejsilnější desítkou na českém pivním trhu. I přesto se vysokochlumeckým sládkům podařilo zachovat nižší obsah alkoholu, pro který jsou výčepní piva tolik oblíbená. Má plnou sladovou chuť, která později přechází do příjemné chmelové hořkosti. Zaujme rovněž medovou barvou a jemnou sladovou vůní.

Princ Max X. je světlé výčepní pivo s obsahem alkoholu 4,0 % obj.

Patronem ležáku Vévoda je rytíř Řádu zlatého rouna Ferdinand Josef Jan Nepomuk, vévoda roudnický. Jde o pivo s vyváženou, mírně nahořklou chutí, zlatavou barvou a kvalitním řízem.

Vévoda je světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5 % obj.

K přípravě tohoto piva bylo použito více než 50 % pšeničného sladu. Vyznačuje se bohatou vůní a chutí, ve které najdeme vůně ovoce, květin a koření. Neprochází filtrací, a proto je bohaté na obsah pivovarských kvasinek, které způsobují jeho charakteristický zákal. Vysoký říz, osvěžující chuť a bohatá pěna dokreslují chuťový zážitek.

Chlumecký Vít je nefiltrovaný svrchně kvašený pšeničný ležák s obsahem alkoholu 4,3 % obj.

Pivní speciál Démon byl připraven podle starých klášterních receptur mnichovské oblasti a navazuje tak na tradici sahající až do roku 1420. Je charakteristický bohatým a vyváženým profilem chutí. Má mírně nasládlou medovou chuť s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní.

Démon je 13% polotmavý speciál s obsahem alkoholu 5,2 % obj.

Tento prvotřídní český ležák se vyznačuje příjemnou výraznou hořkostí a plností, vysokým řízem a výbornou pěnivostí.

Rychtář Premium je světlý ležák s obsahem alkoholu 5,0 % obj.

Klášter Ležák 11 % je charakteristický svojí vysokou plností, odpovídající hořkostí a čistým chmelovým aroma. Při jeho výrobě nedochází k tepelnému ošetření "pasterizaci“, a proto chutná jako ve sklepích pivovaru vytesaných ve skále.

Klášter 11 je nepasterizovaný světlý ležák s obsahem alkoholu 4,6 % obj.

Jako je ježek symbolem královského města Jihlavy, představuje ležák Ježek 11 základ sortimentu Pivovaru Jihlava. Toto pivo je charakteristické vyváženou svěží chutí a příjemnou výraznou hořkostí, která je podpořena výjimečnou chmelovou vůní. Má zlatavou barvu a kvalitní říz.

Ježek 11 je světlý ležák s obsahem alkoholu 4,8 % obj.

Merlin je výjimečný tmavý ležák, který lze pro jeho velmi tmavou barvu označit za opravdu černé pivo. Vaří se podle speciální receptury a při jeho výrobě se vedle tří druhů sladu, křišťálově čisté vody z hlubinného jezera a kvalitního chmele používá rovněž pražený ječmen. Výsledkem je magická kombinace chutí s výraznou hořkostí připomínající stout, kterou ocení každý opravdový znalec.

Merlin je tmavý prémiový ležák s obsahem alkoholu 4,7 % obj.

Kvasnicový Klášter je nepasterizované pivo s obsahem vitálních pivovarských kvasnic, které dávají vzniknout vynikajícímu „živému“ pivu s čerstvou osvěžující chutí, vysokým řízem a vynikající pěnivostí.

Klášter kvasnicový je nepasterizovaný kvasnicový světlý ležák s obsahem alkoholu 4,6 % obj.

Kvasar je speciální pivo s přídavkem medu, které se vyznačuje dobrou pěnivostí, zlatožlutou až zlatohnědou barvou, dobrým řízem a plností, tedy vlastnostmi, které odpovídají charakteru českých středně prokvašených piv a které podněcují k dalšímu napití. V jeho chuti se snoubí hladká vyrovnaná hořkost s jemnou, mírně nasládlou medovou příchutí.

Kvasar je světlé speciální pivo ochucené pivo s přídavkem medu a s obsahem alkoholu 5,7 % obj.

Toto pivo je charakteristické svoji vyrovnanou plností chuti a jemnou borůvkovou příchutí, která je vyvážena tak, aby podkreslovala tradiční chuťové vlastnosti piva. Zajímavostí je barva tohoto piva, která ve sklenici přechází od fialových do modrých odstínů.

Borůvka je světlý ochucený ležák s obsahem alkoholu 4,4 % obj.

Refresh je nápoj charakteristický nižším obsahem alkoholu a osvěžující ovocnou chutí. V německy mluvících zemích se této kategorii říká radler. Vznikl smícháním věhlasného černohorského ležáku s limonádou vyrobenou podle speciální receptury. I přes nízký obsah alkoholu si uchovává jemnou pivní hořkost, která se snoubí s osvěžující chutí limetky a šťavnatého pomeranče. To pravé osvěžení na léto! Neobsahuje umělá barviva. Lehký zákal nápoje je jeho přirozenou vlastností.

Refresh Limetka + Pomeranč je míchaný nápoj na bázi piva s obsahem alkoholu 2,2 % obj.

Refresh je nápoj charakteristický nižším obsahem alkoholu a osvěžující ovocnou chutí. V německy mluvících zemích se této kategorii říká radler. Vznikl smícháním věhlasného černohorského ležáku s limonádou vyrobenou podle speciální receptury. I přes nízký obsah alkoholu si uchovává jemnou pivní hořkost, kterou zvýrazňuje grapefruitová příchuť. Brusinky mu pak dodávají příjemnou kyselost, která Vás v horkých letních dnech skvěle osvěží. Neobsahuje umělá barviva. Lehký zákal nápoje je jeho přirozenou vlastností.

Refresh Brusinka + Grep je míchaný nápoj na bázi piva s obsahem alkoholu 2,2 % obj.

Nefiltrovaný světlý ležák Rychtář Natur se vyznačuje lehkým zákalem způsobeným kulturními kvasinkami, s příjemnou hořkostí, vysokým řízem a výbornou pěnivostí.

Rychtář Natur je nepasterizovaný nefiltrovaný světlý ležák s obsahem alkoholu 4,8 % obj.

Polotmavý pivní speciál Hlinecké je charakteristický jantarovou barvou, bohatou pěnou a karamelovou vůní. Jedná se o příjemně hořké pivo se silným řízem, které právě dozrává v ležáckém sklepě, kde stráví celkem 50 dní.

Hlinecké je 13% polotmavé speciální pivo s obsahem alkoholu 5,5 % obj.

Rychtář Rataj je tradičně vyráběné speciálně chmelené pivo, které hlinečtí sládci připravili k výročí 100 let od založení pivovaru. Tento výjimečný ležák zaujme všechny pivní labužníky svou vyváženou hořkostí i příjemně osvěžující chutí s lehkým nádechem citronových tónů.

Rychtář Rataj je světlý ležák s obsahem alkoholu 5,0 % obj.

Jihlavští sládci nazvali tento speciál podle piva, které se vařilo v Jihlavě v době největší slávy dolování stříbra. Vyznačuje se nádhernou barvou červeného zlata, mimořádně vyváženou plností a hořkostí. Hodí se pro všechny chvíle, kdy si v klidu a pohodě vychutnáte jeho mimořádné vlastnosti.

Jihlavský Grand je 18% světlé speciální pivo s obsahem alkoholu 8,0 % obj.

Chlumecký Amber Ale [čti embr ejl] je pivo charakteristické zářivě jantarovou barvou (anglický název „amber“ znamená česky „jantar“ a označuje barvu této kategorie piv) a hustou krémovou pěnou. Má plnou sladovou chuť s lehkým chmelovým dozníváním a s nádechem citrusů, medu a rozinek. Připravuje se ze tří druhů sladu – českého, bavorského a caraaroma, čtyř druhů chmele – dvou českých a dvou speciálních amerických, kvašení obstarává speciální kmen pivovarských kvasinek.

Chlumecký Amber Ale je svrchně kvašený polotmavý speciál s obsahem alkoholu 4,9 % obj.

Jak již název napovídá, patří toto pivo mezi piva typu „ale“ [čti ejl], tedy do kategorie svrchně kvašených piv. Chlumecký Fruit Ale má v barvě temně červené tony, v chuti najdete pro ale typické květinové a citrusové aroma, a hlavně vůni a chuť tradiční cherry. Té bylo dosaženo díky přídavku přírodního extraktu z višní. Podobná piva jsou oblíbená hlavně v Belgii a Francii.

Chlumecký Fruit Ale je 13% nefiltrované ochucené polotmavé speciální pivo s obsahem alkoholu 5,0 % obj.